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特种蔬菜球茎茴香金头韭

发布时间:2022-09-19 21:41:37

特种蔬菜——球茎茴香

     生长习性和栽培季节球茎茴香又名结球茴香,是茴香属的一个变种。原产在意大利南部,现主要分布在地中海沿岸,我国1964年引进,在北京试种,产品器官为肥大的鳞茎。球茎茴香喜凉爽的气候,生长温度范围为4~36℃,最适宜生长温度为12~20℃,较耐低温。球茎茴香可分为春、秋两季栽培,也可以冬春保护地栽培。春播5~6月收获,秋播10~11月收获,冬春保护地栽培3~4月收获。

  球茎茴香可以直播,也可以育苗移栽,生产上为培育壮苗,一般进行育苗移栽。春季栽培,育苗时间为3月上中旬,在大棚或改良阳畦内进行;秋季栽培,育苗时间为7月中下旬或8月;冬春保护地栽培,育苗时间为1~2月份,在保护地内进行。

种植前,每667平方米施有机肥料3000千克以上,磷酸二铵20千克,硫酸钾15千克,尿素20千克,进行精细整地。整地后按畦宽160厘米、埂宽30厘米做畦,每畦栽4行,行、株距为30厘米×25~30厘米,每667平方米栽5550~6670株。

球茎茴香种植后及时浇水,促进缓苗,10~15天后,每667平方米施尿素10千克,25天后再随浇水每667平方米施尿素15千克,间隔1周后每667平方米再施尿素7~10千克。

球茎茴香的病虫害主要有白粉病、灰霉病、蚜虫、菜青虫等,要进行适时防治。

收获时间为种植后40~50天,当球茎充分膨大后、外面的鳞片呈白色或黄白色时即可进行收获。收获过早影响产量,收获过晚影响品质。收获时应挑选球茎先膨大的采收,分批上市。

留种技术结球茴香为异花授粉作物,留种时应注意与不结球茴香隔离,一般8月上旬至10月初播种的都能采种。选择具有本品种特性的植株,按行距60~90厘米、株距50~75厘米选留球茎,在田问越冬。种株5月中旬开始抽穗现蕾,5月下旬至6月中旬开花,7月上旬结籽,7月底采籽结束。当年采收的种子,当年可以播种。

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