蚝油白菜正确用法窍门蚝油白菜正确用法窍门视频灰岩含笑

本文主要讲解了【蚝油白菜正确用法窍门】的相关内容，从不同方面阐述了怎么相处的方法，主要通过步骤的方式来讲解，希望能帮助到大家

1、今天去菜市场买了两颗小白菜，最近老是吃肉吃得比较油腻，小白菜做好了其实也是挺好吃的，我们今天做一道蚝油小白菜，这道菜做好了给肉都不换的哦。我们先把小白菜洗干净，然后把白菜帮和白菜叶分开，白菜叶切成小片白菜帮我们斜刀片成小片放在一旁备用。我们切点葱花、葱片、一个干辣椒放一旁备用。我们起锅烧油，油热先把葱花、姜片、干辣椒放到锅里爆香，接着下入我们的白菜帮大火翻炒白菜帮我们要多翻炒一会，把其中的水分煸炒出来下入我们的白菜叶大火快速翻炒，翻炒几下我们加入蚝油，蚝油和蒜片可是绝配哦。

2、春天的小白菜都很新鲜所以我们不用加水的哦。然后我们快速翻炒，我们翻炒至白菜叶微微发软，这个时候可以加点麻椒油提鲜，翻炒均匀就可以出锅了。

蚝油白菜正确用法窍门相关拓展

蚝油白菜正确用法窍门视频

主料：大白菜小半颗、蚝油2勺、花椒数粒、食用油适量、盐1勺、大葱1段、姜1块生抽2勺、鸡粉1小勺。大白菜一片一片剥下来，清洗干净，然后在盐水中浸泡5分钟。盐水中取出来，再用流动水冲洗两遍，这样可以去除白菜中残留的农药。大葱切成葱花，老姜两片切成姜末，待用。炒锅烧热，放入适量食用油，放入数粒花椒粒炸香后，再把葱花和姜末放进锅里，煸炒出香味。

接着把大白菜放进去，煸炒出水分。多炒一会儿，让白菜中的水分蒸发出去，这样炒出来的大白菜才会更好吃。看到白菜明显变软了，加入1勺生抽，2勺蚝油，翻炒均匀。继续炒到白菜周围变成黄色的边，再根据洗家人口味加入适量的盐，1小勺鸡粉，翻炒均匀就可以出锅装盘了。需要注意的是，盐的量要少，因为生抽和蚝油中都含有盐分，口味轻的人不用放盐也是可以的。

蚝油白菜正确用法窍门图片

0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:大白菜、蚝油、花椒、大葱，步骤:1.准备好所有的食材。大白菜一片一片2.大葱切成葱花，老姜两片切成姜末，3.炒锅烧热，放入适量食用油，放入数4.接着把大白菜放进去，煸炒出水分。大白菜一片一片剥下来，清洗干净，然后在盐水中浸泡5分钟。盐水中取出来，再用流动水冲洗两遍，这样可以去除白菜中残留的农药。

继续炒到白菜周围变成黄色的边，再根据洗家人口味加入适量的盐，1小勺鸡粉，翻炒均匀就可以出锅装盘了。需要注意的是，盐的量要少，因为生抽和蚝油中都含有盐分，口味轻的人不用放盐也是可以的。洗干净的白菜要沥干水分再炒，这样才不会变成“水煮白菜”。白菜的炒制过程中，要多炒一会儿，把白菜中的水分煸炒出去，这样炒出里的白菜才会更好吃。

以上就是全部关于【蚝油白菜正确用法窍门】的全部内容，包含了以上的几个不同方面，如果有其他疑问，欢迎留言。

西昌招聘

找工作平台哪个靠谱

潮州人才网

招聘网

内江人才网